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Icelandic Salmon AS, anciennement Arnarlax AS, est une société norvégienne active dans l'industrie du poisson. La société est spécialisée dans la production et l'élevage de saumon de l'Atlantique et propose également des solutions d'aquaculture telles que la pêche durable du saumon. Les activités de la société comprennent l'élevage, la production, la commercialisation, l'élevage durable du saumon et la vente. Icelandic Salmon AS opère par l'intermédiaire de sa filiale Arnarlax ehf. située en Islande. La société est présente en Europe, en Amérique du Nord et en Asie.