Société Umami Sustainable Seafood Inc.

Umami Sustainable Seafood Inc. (Umami) se consacre à la pêche, à l'élevage et à la vente de thon rouge. L'entreprise réalise la totalité de son chiffre d'affaires sur le marché japonais des sushis et des sashimis. L'entreprise a des activités d'élevage au large de la côte croate dans la mer Adriatique et au large de la côte de Baja California, au Mexique, dans l'océan Pacifique. La société est un producteur de thon rouge d'élevage. La société possède et exploite Kali Tuna en République de Croatie. La société a trois filiales directes, Bluefin Acquisition Group Inc. (Bluefin), Baja Aqua Farms, S.A. de C.V. (Baja) et Oceanic Enterprises, Inc. (Oceanic), et quatre filiales indirectes, Kali Tuna d.o.o. (Kali Tuna), Thynnus d.o.o. (Thynnus), Bepina Komerc d.o.o. (Bepina) et At u n Oceano Pacifico S.A. de C.V. (AOP). Les activités de la société consistent en la pêche (ou moins fréquemment l'achat), l'élevage (y compris l'alimentation), la récolte et la vente de thon rouge.

Nombre d'employés: 514