Ariston Holdings Limited est une société holding organisée autour de 5 pôles d'activités :
- production de thé (63,1% du CA) ;
- production de noix de macadamia (19,1%) ;
- élevage de volailles (4,8%) ;
- production de fruits et de légumes (4,3%) ;
- autres (8,7%) : notamment production de semences de maïs et de soja.