VIA Holdings, Inc. est une société basée au Japon, principalement active dans le secteur de la restauration qui exploite des restaurants. La société est impliquée dans l'exploitation d'un certain nombre de magasins à l'échelle nationale, notamment Yakitori izakaya nommé Binaga Ougiya et Pastel. La société développe de petits restaurants et exploite ses activités sous des marques telles que Yakitori no Ougiya, Pastel Cafe, Kanda Liquor Store, Bocchi Bocchi et Bellavera.