The Good Flour Corp. a annoncé que GFCO a commencé à fournir à une usine de transformation de la viande basée en Colombie-Britannique son mélange d'enrobage de poulet GF (sans gluten). Le nouveau client utilise le panorama de poulet GFCO pour des aliments tels que les ailes de poulet GF, les tendres de poulet GF et le poulet popcorn GF.

Le nouveau client possède une installation canadienne inspectée par le gouvernement fédéral, une désignation clé car elle permet le commerce transfrontalier vers les États-Unis, en plus des ventes dans tout le Canada. Ce nouvel accord d'approvisionnement illustre la diversité des canaux de vente de GFCO et renforce la position de GFCO dans le secteur robuste des aliments sans gluten et sans allergènes et sur le marché florissant du poulet. Le nouveau client rejoint un portefeuille croissant de partenaires qui distribuent déjà les produits GFCO, notamment des distributeurs comme Gordon Food Services et des restaurants populaires comme Earls Kitchen & Bar.

Le mélange pour poulet GFCO a récemment fait l'objet d'un panorama dans un article du Vancouver Magazine intitulé "Best Thing I Ate All Week : (Gluten-Free !) Fried Chicken from Maxine's Cafe and Bar", au cours duquel l'auteur s'est extasié sur le poulet frit sans gluten servi chez Maxine's sur la rue Burrard à Vancouver, préparé à partir du produit GFCO.