The Good Flour Corp. est une entreprise canadienne qui offre des farines de blé alternatif emballées. La société fabrique et transforme une gamme de produits sans gluten et sans allergènes pour des clients individuels et des clients plus importants du secteur de la restauration, notamment des restaurants. Les clients individuels et les clients de la restauration se trouvent en Amérique du Nord, en Australie et au Royaume-Uni. Les produits de farine de la société comprennent la farine de cuisson artisanale tout usage, prix normal, la farine de cuisson artisanale tout usage, la pâte à frire artisanale pour poisson, prix normal, la préparation artisanale pour poulet frit, la préparation artisanale pour crêpes et gaufres, la farine artisanale pour pizza et pâtes, la préparation artisanale pour pâte à tempura, la préparation artisanale pour gâteaux à la gousse de vanille, l'assortiment pour boulangers, les croûtes de pizza, l'assortiment pour chefs et l'assortiment pour pâte à frire. La société propose également Patty Cakes, un mélange de crêpes aux protéines de pomme de terre pour les enfants.