Steakholder Foods Ltd. a annoncé la fermeture de sa filiale à 100 %, Peace of Meat BV (PoM), afin d'optimiser ses fonds et sa stratégie d'investissement, tout en permettant de se concentrer davantage sur
les objectifs fondamentaux récemment annoncés, tels que l'accélération de la commercialisation de sa technologie d'impression 3D. Dans le cadre de l'achat par la société des actions de PoM à la fin de l'année 2020, la direction de PoM s'est vu accorder une autonomie contractuelle totale tout au long des années 2021 et 2022, et a reçu le financement nécessaire pour développer ses technologies conformément aux conditions de l'achat. À l'issue de la période d'autonomie et à la suite des plans de restructuration de PoM annoncés précédemment, la société a évalué le retour sur investissement attendu et a décidé de ne plus financer PoM, afin de concentrer ses efforts sur le développement de sa technologie principale, l'impression 3D de produits cultivés, et sur des collaborations potentielles. En conséquence, PoM a cessé ses activités et devrait être liquidée. Dans le cadre de ce processus, Steakholder Foods s'attend à ce que les actifs de PoM soient réalisés, après quoi la société examinera comment et quand poursuivre le développement de produits aviaires cultivés. La fermeture de PoM devrait réduire les dépenses de Steakholder Foods d'environ 4,5 millions de dollars par an, par rapport à 2022.