Cours Eshbal Functional Food Inc.

Eshbal Functional Food Inc. est une entreprise de technologie alimentaire basée au Canada. Avec plus de 300 références, dont plus de 80 produits exclusifs « Better for You », elle propose des mélanges de farines et des produits de boulangerie sans gluten, des en-cas protéinés, des compléments alimentaires et des superaliments à base d’ingrédients naturels, tels que le teff et le chia. L’entreprise est spécialisée dans le développement et la fabrication de produits de boulangerie sans gluten, conformément aux normes alimentaires et sanitaires les plus strictes du secteur, dans son usine de production sans gluten située au kibboutz Maanit, en Israël. Elle fabrique également des produits sans sucre, des produits végétaliens, des sirops et des mélanges secs, y compris des édulcorants et une gamme de produits à faible teneur en glucides. Elle se concentre sur le développement de formulations de produits alimentaires fonctionnels qui favorisent la santé au-delà de leurs valeurs nutritionnelles, pour les marques de détail, les marques de distributeur et le B2B. Ses produits sont disponibles dans de nombreux supermarchés, ainsi que chez d’autres détaillants alimentaires, dans les magasins diététiques et dans la restauration collective à travers Israël et dans certains pays d’Amérique du Nord et d’Europe.