Gouvernance BAB, Inc.

BAB, Inc. octroie des franchises et des licences pour des points de vente de bagels et de muffins sous les marques BAB, MFM et SweetDuet (SD). La société compte environ 61 franchises et quatre points de vente sous licence en activité dans 18 États. La marque franchisée BAB regroupe des établissements opérant sous le nom de Big Apple Bagels, proposant des bagels cuits chaque jour, des fromages à la crème aromatisés, des cafés haut de gamme, des sandwichs gastronomiques au bagel et d’autres produits connexes. Les points de vente BAB sont concentrés dans le Midwest et l'Ouest des États-Unis. La marque MFM comprend des points de vente opérant sous le nom de My Favorite Muffin Gourmet Muffin Bakery (MFM Bakery), proposant une variété de muffins et de cafés fraîchement préparés, ainsi que des points de vente opérant sous le nom de My Favorite Muffin Your All Day Bakery Cafe, proposant ces produits ainsi qu'une variété de sandwichs aux bagels de spécialité et de produits connexes. SweetDuet est une marque de yaourt glacé en libre-service qui peut être ajoutée en tant que marque supplémentaire dans un établissement BAB. Ses filiales comprennent BAB Systems, Inc., BAB Operations, Inc. et BAB Investments, Inc.