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Southwest Iowa Renewable Energy, LLC produit de l'éthanol. Elle est autorisée à produire jusqu'à 147 millions de gallons d'éthanol par an. Elle vend son éthanol, ses drêches de distillerie, ses solubles ou sirops de distillerie condensés de maïs, son huile de maïs de distillerie et son dioxyde de carbone sur le territoire continental des États-Unis, au Mexique et dans la région du Pacifique. Son produit éthanol (alcool éthylique) est un composant de carburant fabriqué à partir de maïs et de divers autres grains, qui peut être utilisé comme améliorateur d'octane dans les carburants, comme additif de carburant oxygéné dans le but de réduire les émissions d'ozone et de monoxyde de carbone des véhicules, et comme substitut de l'essence non basée sur le pétrole. Elle produit deux formes de drêches de distillerie : les drêches de distillerie humides avec solubles (WDGS) et les drêches de distillerie sèches avec solubles (DDGS). Les WDGS ont une durée de conservation d'environ sept jours et sont vendues sur les marchés locaux. Les DDGS ont une durée de conservation plus longue et peuvent être vendues et expédiées sur n'importe quel marché. L'huile de maïs qu'elles contiennent peut être commercialisée comme additif pour l'alimentation animale ou comme matière première pour le biodiesel.