JPMorgan a abaissé son objectif de cours de 94 à 75 euros tout en réitérant son opinion Neutre sur Elior. La maison d'études révise pour la troisième fois ses chiffres concernant l'impact du Covid-19 sur le secteur des services de restauration collective. La banque ajoute que bien qu'elle prévoit un rebond en 2021, elle estime que les revenus du secteur ne retrouveront pas les niveaux de l'exercice 2019 avant 2022. Et ce probablement avec une reprise en forme de U.

Les risques à la baisse mis en avant par le courtier sont une croissance organique plus faible que prévu, un ralentissement économique aux États-Unis et en Europe, une inflation du coût des denrées alimentaires et des salaires ainsi que le risque sur les taux d'intérêt et taux de change.