Cours PT Jobubu Jarum Minahasa TBK

PT Jobubu Jarum Minahasa Tbk est une société basée en Indonésie, active dans le secteur des boissons alcoolisées distillées, du vin fermenté, du malt fermenté et d’autres alcools, ainsi que dans le commerce général. La société fabrique les marques Cap Tikus 1978, Daebak Soju et Daebak Spark. Pour la production des produits Cap Tikus, la société collabore avec environ 30 000 producteurs d’huile de palme du Nord-Sulawesi. La variante Cap Tikus 1978 Coffee associe l’alcool Cap Tikus au café Arabica par fermentation et distillation, alliant ainsi l’amour des Indonésiens pour le café et l’alcool. Le Daebak Soju est élaboré sous la direction de Kim Taek Song, 69e grand maître du soju en Corée, selon un processus de distillation en trois étapes utilisant des ingrédients coréens importés et de véritables extraits de fruits, afin de produire un soju riche aux saveurs umami. Le Daebak Spark est une bière à faible teneur en calories élaborée à partir de véritables jus de fruits, à déguster de préférence bien fraîche pour un goût rafraîchissant.