Nepra Foods Inc. ('Nepra') a annoncé la création de ses plats à réchauffer à base de macaroni et fromage à base de plantes, remplis de nutriments. La dernière innovation de Nepra fera partie de sa gamme de produits PROPASTA qui sera présentée du 8 au 12 mars à Anaheim, en Californie, lors de la Natural Products Expo West - le grand salon et l'exposition consacrés aux produits naturels, aux aliments biologiques et aux pratiques médicales. La catégorie des macaronis au fromage est actuellement dominée par des produits contenant du gluten et des produits laitiers, ce qui les rend inaccessibles à de nombreuses personnes qui essaient de réduire leur consommation de glucides, qui ne tolèrent pas très bien le gluten ou les produits laitiers, ou qui ne veulent tout simplement pas manger d'aliments produits par des animaux. L'équipe de chercheurs en agroalimentaire de Nepra a entrepris de créer un aliment réconfortant à base de plantes qui, en plus d'avoir le goût des macaronis au fromage traditionnels, est riche en protéines et contient des glucides équilibrés. Les consommateurs peuvent se sentir bien lorsqu'ils s'assoient devant un bol de macaroni au fromage, sachant qu'il est bon pour leur corps et bon pour la planète sans compromettre le goût et la texture. Les consommateurs désireux d'avoir un avant-goût peuvent visiter le stand PROPASTA de Nepra au Natural Products Expo West pour obtenir un échantillon ou s'attendre à ce que le macaroni au fromage PROPASTA soit disponible en ligne et chez les détaillants à partir du deuxième trimestre de 2022.