Mel Invest Holding AD Sofia est une société holding basée en Bulgarie qui est principalement engagée dans l'acquisition, l'évaluation et la gestion d'actions, d'obligations, ainsi que dans la cession de licences de brevets. Elle est également spécialisée dans la restructuration et la gestion de ses filiales, la création de nouvelles filiales, ainsi que l'investissement et le financement d'autres entreprises dont Mel Invest Holding AD est actionnaire. Elle investit principalement dans des moulins et des entreprises spécialisés dans la production de pain, de farine, de produits de boulangerie et de céréales, ainsi que dans des entreprises actives dans la transformation de la viande et dans la production et la distribution de produits à base de viande. Elle possède quatre filiales : S.Detsolova baza Pleven OOD (65%), E.Markova baza Svishtov OOD (65%), V.Lefterov baza Ruse (65%), et Hleboproizvodstvo AD (55%) ; 12 sociétés affiliées et des intérêts minoritaires dans 13 autres sociétés. Au 31 décembre 2011, le principal actionnaire de la société était Pivo Invest AD, avec une participation de 21,95 %.
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