CULT FOOD SCIENCE CORP. CULT Food Science Corp. annonce un partenariat avec la startup coréenne Everything But pour la fourniture de poulet cultivé sur cellules pour la gamme de marques d'aliments durables pour animaux de compagnie de la société. En collaboration avec Everything But, la société inclura du poulet cultivé sur cellules dans ses marques d'aliments pour chiens et chats, qui comprennent actuellement Noochies !
Cultivated Pet Food, Marina Cat et Indiana Pet Foods. La vente de poulet cultivé a récemment été approuvée aux États-Unis pour la consommation humaine. La voie réglementaire pour les aliments pour animaux de compagnie nécessite l'approbation du Center For Veterinary Medicine, une branche de la U.S. Food and Drug Administration.
Le poulet est la principale protéine animale consommée par les chats et les chiens aux États-Unis. L'élevage intensif de volailles a une empreinte environnementale importante et des effets potentiellement graves sur la santé humaine. Il a été démontré que le fumier de poulet d'élevage industriel contamine l'air, la terre et le sol dans les zones entourant les usines, y compris la contamination chimique/microbiologique des sources d'eau potable et des océans.
La résistance aux antibiotiques et aux antimicrobiens résultant de la consommation généralisée de poulet est une préoccupation sérieuse et croissante pour le système de santé humaine. Les ingrédients de poulet cultivés sur cellules sont produits en prélevant un échantillon sur un poulet vivant, puis en cultivant et en mettant à l'échelle les cellules dans de grands bioréacteurs. Ce processus innovant permet de créer des produits alimentaires pour animaux de compagnie à base de poulet, tels que des friandises, des aliments, des compléments et des garnitures, sans qu'il soit nécessaire d'avoir recours à un élevage de poulets à fort impact.
Les produits à base de poulet cultivé sur cellules de la société devraient être parmi les premiers produits à base de poulet cultivé sur cellules mis sur le marché. La disponibilité des produits à base de poulet cultivé sur cellules de l'entreprise sera annoncée prochainement.
