Portillo's a annoncé la nomination de Keith Correia au poste de directeur de l'information (CIO) et de Nick Scarpino au poste de directeur du marketing (CMO). Ces deux dirigeants joueront un rôle clé dans l'expansion de Portillo's à l'échelle nationale. M. Correia rejoint Portillo's après avoir occupé le poste de directeur de l'information chez Steak ?n Shake, où il a mené une revitalisation technologique complète pour cette marque américaine vieille de près de 90 ans.

Auparavant, il a occupé divers postes de direction au sein de l'American Dairy Queen Corporation, notamment ceux de vice-président de l'innovation technologique, de vice-président du soutien au concept et de vice-président des opérations. En tant que premier CIO de Portillo, M. Correia supervisera l'expansion de la plate-forme informatique de l'entreprise et guidera l'équipe pour moderniser et améliorer l'efficacité des plates-formes technologiques de Portillo au profit des membres de l'équipe et des clients. Dans ses nouvelles fonctions, la vision et l'expertise de M. Scarpino resteront déterminantes pour continuer à améliorer le profil de la marque bien-aimée de Chicago à mesure qu'elle s'étend à l'échelle nationale, tout en restant fidèle au riche héritage de Portillo et à son engagement en faveur de la qualité.