OPTICEPT TECHNOLOGIES AB OptiCept Technologies a conclu un accord avec un producteur de jus de fruits en Europe centrale. L'objectif est de vérifier que la plateforme CEPT peut améliorer la durée de conservation des produits à base de jus du client. OptiCept a signé un premier accord avec un important producteur de jus et d'autres boissons.
Un ODIN juiceCEPT+ sera utilisé dans le cadre du projet. Les tests de laboratoire ont donné de bons résultats et le client passe maintenant à l'étape suivante, à savoir vérifier la technologie dans sa propre production. L'objectif est de prolonger la durée de conservation des jus de légumes pressés à froid.
La vérification sera effectuée à l'automne 2023. Le client paie 7 000 euros. Le potentiel de cette installation de production est de 6 jusCEPT+ BALDER.
Des discussions sont également en cours concernant l'augmentation de l'extraction avec juiceCEPT BALDER.
