Le groupe de restauration collective a vu ses ventes signer une croissance organique de 2,9%, hors effet des sorties volontaires de contrats, qui "témoigne de la poursuite de la bonne dynamique commerciale, notamment aux États-Unis et au Royaume-Uni".

Ses ventes ont atteint 1,59 milliard d'euros au cours de la période, dont 1,19 milliard en restauration collective et 407 millions en restauration de concession.

Elior a confirmé ses perspectives pour l’ensemble de l’exercice, à savoir une croissance organique d’au moins 3% hors effet des sorties volontaires de contrats, un taux de marge d’EBITDA en amélioration de 20 à 30 points de base par rapport à l’exercice 2015-2016 (à périmètre constant), une croissance significative de l’EBITDA et du résultat net par action ajusté.

(Pascale Denis, édité par Wilfrid Exbrayat)