Elior Group affiche un chiffre d'affaires de 1.308 millions d'euros sur les trois premier mois de son exercice 2019-20, en recul de 0,7% par rapport à l'exercice précédent, en ligne avec les objectifs du groupe de restauration et de services.
La croissance organique s'établit à -1,8% et aurait été de -1,1% sans l'impact des mouvements sociaux en France, estimé à neuf millions d'euros en décembre. Le taux de rétention global est de 92% contre 91% l'an dernier.
En ligne avec sa trajectoire de croissance à moyen terme, Elior confirme ses perspectives 2019-20 d'une croissance organique de 2%, d'une amélioration de la marge d'EBITA ajusté d'au moins 10 points de base et de dépenses d'investissement inférieures à 3% du CA.
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Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).