Elior Group a publié son chiffre d’affaires au 31 décembre 2018, pour le premier trimestre de l’exercice 2018-2019. Il s'est établi à 1,754 milliard d’euros, en progression de 3,5%. La croissance organique a atteint 1,8%. La part du chiffre d’affaires réalisé à l’international atteint 58% contre 5% pour la même période de 2017-2018. Le spécialiste de la restauration et des services a confirmé ses perspectives pour l'exercice 2018-2019 qui sera selon lui une année de stabilisation.

Elior table sur une croissance organique supérieure à 1% à méthodes comptables comparables, incluant l'impact négatif des sorties volontaires de contrats en Italie. L'effet périmètre induit par les acquisitions réalisées à date devrait apporter une croissance supplémentaire proche de 1% du chiffre d'affaires.

Le groupe continue de viser sur une stabilité du taux de marge d'Ebita retraité à périmètre et taux de change constants et sur une forte amélioration du free cash flow opérationnel.