Elior Group, un des leaders mondiaux de la restauration et des services, a publié un chiffre consolidé d'affaires au 31 décembre 2016, pour le 1er trimestre de l'exercice 2016-2017, de 1,594 milliards d'euros. La progression de 8,1 % s'explique par la croissance organique de 2,9 % sur la période – hors sorties volontaires de contrats qui entrainent un recul de 1,8 % du chiffre d'affaires – et par les effets de la croissance externe et des variations de taux de change pour respectivement 8,1 % et -1,1%.

Dans le cadre du plan stratégique 2016-2020, le groupe a entamé sa transformation pour accélérer son développement. L'exercice 2016-2017 s'inscrit dans la trajectoire des objectifs de croissance rentable que Elior s'est fixé à horizon 2020. La performance du premier trimestre permet au groupe de confirmer ses perspectives pour l'ensemble de l'année.

Elior table sur une croissance organique d'au moins 3% hors effet des sorties volontaires de contrats dont l'impact sera inférieur à 100 points de base. Les acquisitions réalisées en 2015-2016 ont représenté un chiffre d'affaires cumulé non consolidé en 2015- 2016 d'environ 250 millions d'euros; un taux de marge d'Ebitda en amélioration de 20 à 30 points de base par rapport à l'exercice 2015-2016 (à périmètre constant) ; et une croissance significative de l'Ebitda et du résultat net par action ajusté.

Philippe Salle, président-directeur général d'Elior Group, a déclaré : " La performance du premier trimestre est en ligne avec nos prévisions. La croissance organique de 2,9 % – hors effet des sorties volontaires de contrats – témoigne de la poursuite de la bonne dynamique commerciale, notamment aux États-Unis et au Royaume-Uni. La mise en œuvre du programme d'acquisitions participe également à l'accélération de la croissance du chiffre d'affaires. En outre, le bon déroulement des projets du plan de transformation Tsubaki nous permet de confirmer nos objectifs financiers pour l'ensemble de l'année ".