Blender Bites Ltd. se félicite d'une récente publication dans la revue Scientific Reports qui soutient le potentiel des régimes à base de plantes dans la réduction du risque de diabète de type 2. Les résultats de l'étude révèlent que le remplacement de la viande rouge et transformée par des aliments d'origine végétale tels que les fruits, les légumes, les céréales et les légumineuses peut réduire considérablement la probabilité de développer un diabète de type 2. L'évaluation diététique de la recherche a analysé les données de cinq cohortes composées de 41 662 personnes âgées de 25 ans et plus, toutes originaires de Finlande.

Les résultats ont permis de conclure que l'adoption d'un régime alimentaire à base de plantes, facilement réalisable, pourrait réduire le risque de diabète de type 2, en particulier chez les hommes. L'incorporation de fruits, de céréales ou d'une combinaison d'aliments d'origine végétale en remplacement partiel de la viande rouge ou de la viande transformée a montré une réduction modeste du risque de diabète de type 2, en particulier chez les hommes. Cependant, le remplacement de la viande par des légumes et/ou des légumineuses n'a pas donné de résultats similaires.

Les auteurs de l'étude suggèrent que l'impact bénéfique des fruits sur le risque de diabète de type 2 peut être attribué à leur abondance en polyphénols et en fibres, ainsi qu'à leur influence positive sur le maintien d'un poids corporel sain. En outre, une plus grande consommation de céréales complètes a été associée à des taux d'insuline à jeun plus faibles et à une meilleure sensibilité à l'insuline. L'étude attire l'attention sur le problème urgent de santé publique que représente le diabète, qui touchait environ 463 millions d'adultes en 2019 et devrait en toucher 700 millions d'ici 2045.

Les chercheurs de l'étude espèrent que leurs résultats et recommandations motiveront les individus à modifier leurs habitudes alimentaires et "aboutiront éventuellement à des changements alimentaires plus permanents et plus efficaces dans des contextes réels" 1. Blender Bites fait l'éloge des résultats de l'étude récente puisque les produits préportionnés "smoothie facile" de la société comprennent les aliments d'origine végétale (fruits, légumes, céréales et légumineuses) mentionnés dans la recherche comme substituts pouvant aider à réduire le diabète de type 2. Les innovations de Blender Bites en matière de smoothie en une étape sont remplies d'une variété de délicieux fruits biologiques, de légumes verts biologiques et d'un mélange de vitamines et de minéraux essentiels d'origine végétale provenant de fruits et de légumes entiers.