Bion Environmental Technologies, Inc. a annoncé que Lily Edwards-Callaway, docteur en sciences animales/comportement du bétail, a rejoint le groupe consultatif de Bion. Elle a également été engagée en tant que consultante auprès de Bion. Le Dr Edwards-Callaway supervisera le développement et la mise en œuvre du programme de santé et de bien-être animal pour les projets de bœuf durable de Bion.

Le Dr. Lily Edwards-Callaway est professeur associé au département des sciences animales de l'université d'État du Colorado, où elle se concentre sur le comportement et le bien-être du bétail. Elle a obtenu son doctorat à la Colorado State University. Le Dr. Edwards-Callaway a occupé divers rôles dans le milieu universitaire, l'industrie de l'emballage et la production bovine, en se concentrant principalement sur l'amélioration du bien-être animal.

Elle est impliquée dans plusieurs groupes et associations de l'industrie, notamment le conseil consultatif sur l'assurance de la qualité du bœuf de la National Cattlemen's Beef Association et le conseil consultatif sur le bien-être animal de Darden.