Beyond Oil Ltd. a annoncé que Joey's Seafood Restaurants, ("Joey's"), commencera à introduire le produit Beyond Oil dans ses 45 restaurants à travers le Canada à partir de décembre 2022. Depuis l'ouverture du premier restaurant à Calgary, AB, en 1985, Joey's Seafood Restaurants, anciennement Joey's Only Restaurants, est devenu la plus grande chaîne de restaurants de fruits de mer au Canada avec 45 établissements à travers le pays. Avec l'ajout de Joey's Urban, Joey's continue de dominer l'industrie canadienne des restaurants de fruits de mer.

Points forts du produit : Récupération des huiles de friture : Des tests approfondis indiquent que le produit de Beyond Oil prolonge la durée de vie utile de l'huile de friture, améliore la qualité du produit et réduit les coûts de l'huile de friture. En tant qu'adsorbant préférentiel, le produit réduit les impuretés solubles formées pendant le processus de friture qui provoquent la formation d'acides gras libres (" FFA ") et de composés polaires nuisibles, ainsi que des odeurs indésirables, des faux goûts et des mauvaises couleurs. Le produit est simple à intégrer dans les processus de filtration quotidiens existants.

Unique en son genre : À la connaissance de la société, Beyond Oil a mis au point une solution unique qui peut éliminer presque complètement les FFA sans nuire à la qualité de l'huile. Cette solution se compare à d'autres poudres filtrantes qui existent depuis des années et qui ne peuvent réduire que marginalement les niveaux de FFA. Brevet Protégé : La société dispose d'un portefeuille de solutions enregistrées et en attente de brevet qui prolongent la durée de conservation des huiles végétales produites et utilisées.

Économies en bout de ligne : La proposition de valeur unique de Beyond Oil est qu'elle pourrait réduire considérablement les coûts pour les restaurants à service rapide en prolongeant de manière significative la durée de vie utile de l'huile tout en conservant le profil de goût original. Prêt pour la distribution : La société a reçu une lettre de non-objection de la US Food & Drug Administration ("FDA") en mars 2022, sur la base du fait que tous les ingrédients des produits Beyond Oil répondent aux spécifications de qualité alimentaire de la FDA. En mai 2022, Beyond Oil a reçu une lettre de non-objection de Santé Canada et une certification de la National Sanitation Foundation.

En septembre 2022, Beyond Oil a reçu une lettre de non-objection du ministère israélien de la Santé pour l'utilisation du produit en Israël. Comment le produit fonctionne : La solution Beyond Oil s'intègre aux processus existants en tant qu'aide au traitement ou en tant qu'aide à la filtration. Le processus comprend une microfiltration passive conçue pour éliminer tous les composants par une combinaison de filtration active par la poudre et de filtration passive par un papier de microfiltration.

Ce processus garantit qu'il ne reste aucun résidu dans l'huile tout en maximisant l'efficacité de l'élimination des autres particules de dégradation.