Cracker Barrel Old Country Store, Inc. se consacre à l'exploitation et au développement du concept Cracker Barrel Old Country Store (Cracker Barrel). La société exploite environ 660 établissements Cracker Barrel Old Country Store en propre dans 43 États, ainsi que 68 magasins Maple Street Biscuit Company dans 10 États. Le concept de ses magasins repose sur un design rustique caractéristique des anciennes épiceries de campagne, proposant un menu de restaurant à service complet composé de plats traditionnels de campagne ainsi qu’une grande variété d’articles décoratifs et fonctionnels tels que des fauteuils à bascule, des cadeaux de fêtes et de saison, des jouets, des vêtements, des ustensiles de cuisine et des produits alimentaires. Son menu de petit-déjeuner comprend des jus de fruits, des œufs, des pancakes, de la viande, du gruau de maïs et une variété de spécialités à base de biscuits, telles que des biscuits à la sauce et du jambon de campagne accompagné de biscuits. Ses plats pour le déjeuner et le dîner comprennent du poulet frit et grillé, du poulet et des boulettes, du pain de viande, du steak frit à la campagne, des côtelettes de porc, du poisson, des crevettes frites à la campagne, du steak, des assiettes de légumes, des sandwichs et des salades.