Les contrats à terme sur le porc les plus actifs en Chine ont chuté de plus de 5 % lundi, prolongeant une tendance à la baisse des prix qui a commencé en août en raison de l'importance des troupeaux de truies malgré les efforts de stockage du gouvernement.

La Chine achètera un troisième lot de porc pour ses réserves d'État cette année afin de soutenir la baisse des prix du porc, a déclaré vendredi la Commission nationale du développement et de la réforme, un organisme de planification de l'État. (Reportage de Mei Mei Chu ; Rédaction de Kim Coghill)