Xiabuxiabu Catering Management China Holdings Co Ltd est une société holding dont l'activité principale est l'exploitation de restaurants occasionnels de hotpots et d'autres services de restauration. La société opère dans trois secteurs. Le secteur Xiabuxiabu exploite des restaurants sous la marque Xiabuxiabu et fournit des services connexes. Le secteur Coucou exploite des restaurants sous la marque Coucou et fournit des services connexes. Le secteur Autres exploite des produits d'assaisonnement et d'autres marchandises qui ne sont pas vendus par les restaurants Xiabuxiabu ou les restaurants Coucou. La société opère principalement sur le marché national.
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