TORIDOLL Holdings Corp est une société basée au Japon dont les activités principales sont l'exploitation directe et la restauration franchisée. La société opère à travers quatre secteurs d'activité. Le Marugame Seimen est un magasin spécialisé dans le Sanuki udon, qui propose des produits tels que le Sanuki udon et le tempura dans un format autonome. Le Cafe est un magasin spécialisé qui propose du café torréfié à la maison et des aliments hawaïens basés sur le concept du plus proche Hawaï centré sur le café de Kona. Le Butaya Ton-ichi est un magasin spécialisé dans les katsudon et les tonteki. Le segment Overseas propose des aliments et des boissons tels que les udon Sanuki dans les entreprises affiliées à l'étranger. Les autres types d'entreprises comprennent TORIDOLL, MARUSHOYA, MAGATAHONJO-KEN, MAKINO, ZONDO-YA, BANPAIYA et d'autres.