(Alliance News) - L'inflation annuelle des prix des produits alimentaires au Royaume-Uni s'est ralentie à 12,2 % au cours des quatre semaines qui se sont terminées le 3 septembre, contre 12,7 % le mois précédent, selon les données d'enquête de Kantar mardi.

Au cours de la même période, les ventes de produits alimentaires à emporter ont augmenté de 7,4 % par rapport à l'année précédente, contre 6,5 % il y a un mois.

"L'inflation des prix des produits alimentaires est en baisse pour le sixième mois consécutif, mais de nombreux ménages ne se réjouiront pas d'un chiffre de 12,2 %. Nos données montrent que 95 % des consommateurs sont toujours préoccupés par l'impact de la hausse des prix des produits alimentaires, leur inquiétude n'étant égalée que par celle concernant les factures d'énergie", a déclaré Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de l'analyse des consommateurs chez Kantar.

Notamment, la part de marché de Wilko pour les produits non alimentaires tels que les articles de toilette et les articles ménagers est supérieure de 0,5 point de pourcentage à celle de juillet, les consommateurs ayant profité de l'effondrement de l'enseigne, selon Kantar.

L'inflation des prix des produits d'épicerie au cours de la période plus longue de 12 semaines se terminant le 3 septembre était de 13,0 %, a déclaré Kantar, en baisse par rapport aux 14,4 % enregistrés au cours des 12 semaines se terminant le 6 août. Les œufs, les sucreries et les pommes de terre surgelées sont les produits dont les prix ont le plus augmenté.

Au cours de cette période, les ventes du plus grand supermarché du Royaume-Uni, Tesco, ont augmenté de 9,3 % pour atteindre 8,86 milliards de livres sterling, contre 8,11 milliards de livres sterling en glissement annuel, améliorant ainsi sa part de marché de 26,9 % à 27,2 %.

Les ventes de Sainsbury's ont augmenté de 9,1 %, passant de 4,42 milliards de livres sterling à 4,82 milliards de livres sterling, sa part de marché passant de 14,6 % à 14,8 %.

Les ventes d'Asda ont augmenté de 5,1 %, passant de 4,27 milliards de livres sterling à 4,49 milliards de livres sterling, sa part de marché passant de 14,1 % à 13,8 %.

Comme ces derniers mois, ce sont les deux discounters allemands Aldi et Lidl qui ont enregistré la plus forte progression, seuls supermarchés à afficher un pourcentage de croissance des ventes à deux chiffres d'une année sur l'autre.

Les actions d'Aldi ont bondi de 17 %, passant de 2,80 milliards de livres sterling à 3,28 milliards de livres sterling, sa part de marché atteignant désormais 10,1 %, contre 9,3 %.

Les actions de Lidl ont fait un bond de 16 %, passant de 2,13 milliards de livres sterling à 2,47 milliards de livres sterling, et sa part de marché est passée de 7,1 % à 7,6 %.

En ce qui concerne Aldi et Lidl, M. KcKevitt a déclaré : "Nous nous attendons à ce que cette performance se poursuive : "Nous nous attendons à ce que cette performance se poursuive car l'inflation reste obstinément élevée. Cependant, les taux de croissance des deux discounters ont ralenti au cours des derniers mois car ils s'annualisent par rapport aux hausses rapides de l'année dernière.

Entre Aldi et Lidl en termes de parts de marché, Morrisons a enregistré une croissance de 2,0 %, passant de 2,74 milliards de livres sterling à 2,80 milliards, mais sa part de marché est tombée de 9,1 % à 8,6 %.

Les ventes de Co-Op ont augmenté de 2,5 %, passant de 1,95 milliard de livres sterling à 2,00 milliards de livres sterling, mais sa part de marché s'est contractée, passant de 6,5 % à 6,1 %.

Waitrose a vu ses ventes augmenter de 5,6 %, passant de 1,41 milliard de livres sterling à 1,49 milliard de livres sterling. Sa part de marché est passée de 4,7 % à 4,6 %.

Les ventes d'Iceland ont augmenté de 4,3 %, passant de 718 millions de livres sterling à 749 millions de livres sterling, tandis que sa part de marché est passée de 2,4 % à 2,3 %.

Les ventes d'Ocado ont également augmenté de 4,3 %, passant de 515 millions de livres sterling à 537 millions de livres sterling, sa part de marché passant de 1,7 % à 1,6 %.

M. McKevitt a déclaré : "L'une des grandes nouvelles de ces derniers temps a été l'augmentation des ventes de produits sous marque propre, qui dominent les rayons d'Aldi et de Lidl. Les ventes ont encore augmenté de 9,9 % au cours du dernier mois et les gammes de supermarchés représentent désormais plus de la moitié de ce que nous achetons, contre 48 % en août 2013. Cela équivaut à un transfert de 3 milliards de livres sterling de ventes au détriment des marques. Le modèle des discounter, qui consiste à proposer des produits de faible valeur au quotidien et moins de promotions, s'est également imposé sur le marché au sens large, puisque seulement 26 % des dépenses sont désormais consacrées aux bonnes affaires, contre 38 % il y a dix ans."

Les actions de Tesco étaient en hausse de 0,7 %, à 261,50 pence, tôt mardi à Londres. Les actions de Sainsbury's étaient en hausse de 0,5 % à 270,40 pence. Les actions d'Ocado étaient en hausse de 0,2 % à 810,00 pence, tandis que M&S était en baisse de 0,2 % à 220,10 pence.

Par Tom Budszus, journaliste à Alliance News

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