Ankerkraut sous le feu des critiques après son rachat par Nestlé
Le 14 avril 2022 à 17:21
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Zurich (awp/dpa) - La reprise du négociant en épices hambourgeois Ankerkraut par le géant alimentaire Nestlé est l'objet de vives critiques sur les médias sociaux outre-Rhin. Nombre d'utilisateurs reprochent aux fondateurs d'avoir trahi leurs valeurs et appellent au boycott de leurs produits.
La rancoeur des internautes est dirigée contre le choix du nouveau partenaire, la multinationale veveysanne étant pointée du doigt pour faire du profit avec ses produits au détriment des plus pauvres, mais aussi pour avoir contribué au défrichement de la forêt tropicale, surexploité des ressources en eau et, plus récemment, pour avoir poursuivi ses relations d'affaires avec la Russie pendant la guerre en Ukraine.
Les fondateurs d'Ankerkraut, Anne et Stefan Lemcke, ont appelé les critiques à la modération. "En tant que marque, nous sommes depuis le début très proches de nos clients et avons un échange étroit avec nos fans", a déclaré le couple jeudi à l'agence DPA, soulignant que l'entreprise continuera d'opérer de manière indépendante. "Ce que nous n'acceptons pas, c'est la haine sur internet et les insultes envers nos collaborateurs."
Ankerkraut avait annoncé mercredi une prise de participation majoritaire de Nestlé, qui s'est porté acquéreur des parts des plusieurs investisseurs - EMZ Partners, Thelens Freigeist Capital et Knälmann Ventures - ainsi que d'une partie de celles détenues par la direction.
Fondée à Hambourg en 2013, l'entreprise qui emploie aujourd'hui plus de 230 personnes distribue quelque 500 épices, sauces, thés et accessoires et revendique un chiffre d'affaires annuel de "plusieurs dizaines de millions d'euros".
Nestlé S.A. est le 1er groupe agroalimentaire mondial. Le CA par famille de produits se répartit comme suit :
- boissons en poudre et liquides (26,7%) : cafés solubles (marques Nescafé et Starbucks), cafés en capsules (Nespresso), boissons chocolatées (Nesquik, Milo, etc.), boissons à base de thé (Nestea), etc. ;
- aliments pour animaux de compagnie (20,3%) : marques Purina, Friskies, Felix, etc. ;
- produits pharmaceutiques, de nutrition et de bien-être (16,4%) : compléments nutritionnels (marques Resource, Boost, Nutren, Optifast, Peptamen, etc.), produits de nutrition infantile et maternelle (NAN, illuma, Cerelac, Nido, Gerber), boissons cétogènes (BrainXpert), céréales (Nesquick, Fitness, Cheerios, Lion, etc.), etc. ;
- plats préparés et produits d'assaisonnement (12,5%) : marques Maggi, Buitoni, Stouffer's, Thomy, Lean Cuisine, Digiorno, Chef, Minor's, Hot pockets, etc. ;
- produits laitiers et crèmes glacées (11,8%) : laits en poudre, laits condensés sucrés, yaourts et crèmes desserts, crèmes glacées (marques Nido, Nesvita, Carnation, La Laitière, Coffee Mate, Nestlé Ice Cream, Dreyers, Häagen-Dazs, Extrême, etc.) ;
- chocolats, confiseries et biscuits (8,7%) : marques Kit Kat, Smarties, Cailler, Terrafertil, etc. ;
- eaux conditionnées (3,6%) : marques Nestlé Pure Life, Vittel, Perrier, S. Pellegrino, etc.
La répartition géographique du CA est la suivante : Suisse (1,2%), France (3,8%), Royaume Uni (3,8%), Allemagne (2,4%), Europe (12,8%), Etats-Unis et Canada (35%), Chine (5,9%), Asie et Océanie (21,4%) et Amérique latine (13,7%).
NESTLÉ S.A. 
