Selon le cabinet d'études Kantar, les blocages de la chaîne d'approvisionnement datant de l'ère COVID et l'invasion de l'Ukraine par la Russie ont conduit les Britanniques à payer leurs produits alimentaires 16,7 % plus cher au cours des quatre semaines précédant le 22 janvier, par rapport à la même période de l'année dernière.

Par conséquent, les dîners romantiques de la Saint-Valentin coûteront plus cher et les restaurants modifient leur offre pour attirer les clients soucieux de leur argent. L'année dernière, la chaîne de restaurants britannique PizzaExpress a proposé un menu à trois plats comprenant "un mimosa au prosecco et à la framboise, des boulettes de pâte en forme de cœur et un plat principal, tel que notre Padana, au fromage de chèvre crémeux et à l'oignon caramélisé doux". Au prix de 23,95 livres (29 dollars) par personne, la publicité pour le repas posait la question suivante : "Le gâteau au fromage au triple caramel salé vous fera-t-il envie ?" Cette année, PizzaExpress propose un "love bundle" un peu moins impressionnant, composé d'une entrée et d'une pizza "classique" pour 15 livres.

Selon les dernières données de l'Office britannique des statistiques nationales, les repas au restaurant en décembre ont coûté 9,4 % de plus que l'année dernière.

Les autres dépenses liées aux rendez-vous galants - des fleurs aux tickets de cinéma en passant par les taxis et la garde d'enfants - ont également augmenté. Des entreprises telles que Mondelez, Nestlé et Lindt ayant augmenté leurs prix, les consommateurs ont payé 10,7 % de plus pour les chocolats.

Graphique : La Saint-Valentin dans un contexte de crise du coût de la vie https://www.reuters.com/graphics/EUROPE-INFLATION/dwvkdeymypm/chart.png

Les supermarchés du pays cherchent à tirer profit de cette situation en maintenant les prix des repas de la Saint-Valentin à un niveau élevé.

de la Saint-Valentin, dans l'espoir d'attirer les clients des restaurants.

Morrisons vend un forfait de 15 livres pour une entrée, un plat principal, deux accompagnements, une boisson et un dessert. Ses membres bénéficieront d'une réduction d'une livre sur une douzaine de roses rouges fraîches à partir du 11 février, a indiqué le détaillant. Le prix des fleurs a augmenté de 6,2 % en Grande-Bretagne en décembre.

Tesco, dont le PDG a récemment fait remarquer que les consommateurs délaissaient les restaurants, a réduit le prix de son dîner de la Saint-Valentin pour deux personnes à 12 livres - contre 15 livres l'année dernière - pour un plat principal, un accompagnement, un dessert et une boisson.

Sainsbury's s'est associé à Uber Eats pour proposer des "offres d'urgence" de 15 livres comprenant un repas de trois plats, des boissons et des cadeaux, avec livraison gratuite dans certains quartiers de l'est de Londres.

"C'est une opportunité pour les supermarchés de vendre leurs gammes de produits haut de gamme à des personnes qui ne les achèteraient pas normalement", a déclaré Chris Beckett, responsable de la recherche sur les actions au sein de la société d'investissement Quilter Cheviot. "Cela pourrait conduire à des achats répétés à l'avenir.

Même les convives les plus fortunés devront débourser davantage cette année.

Le restaurant Ritz de Londres, étoilé au Michelin, dont la publicité vante les intérieurs "à couper le souffle" "avec des lustres spectaculaires et des bougies scintillantes romantiques qui se reflètent dans les panneaux en miroir", a fixé cette année le prix de son menu de quatre plats pour la Saint-Valentin à 395 livres par personne, contre 325 livres l'année dernière.

Les deux années, l'offre comprenait une coupe de champagne rosé NV "Ritz Reserve" de Barons de Rothschild et un menu créé par le chef exécutif du Ritz, John Williams, membre de l'Ordre de l'Empire britannique.

Ailleurs en Europe, une tendance similaire s'est installée.

L'hôtel de luxe Le Bristol à Paris, par exemple, facture cette année plus de 2 190 euros (2 338 dollars) pour son "offre séduction" qui comprend une chambre pour une nuit, un départ tardif, un "dîner gastronomique pour deux", du chocolat et une bouteille de champagne. L'année dernière, une expérience similaire coûtait 1 090 euros.

Le Ritz et Le Bristol n'ont pas répondu à une demande de commentaire.