Distil Plc a annoncé la réussite de la première distillation de Blackwoods à la distillerie Ardgowan. Après la mise en service et les tests nécessaires, l'alambic à gin de la nouvelle marque Blackwoods sur le site de la distillerie Ardgowan est maintenant pleinement opérationnel et la première distillation de Blackwoods a été effectuée. L'équipe a réservé ce premier liquide pour une édition limitée qui sera proposée exclusivement aux actionnaires au cours de l'été.

La distillation a eu lieu dans l'alambic en cuivre de 1 000 litres, de fabrication écossaise, selon la recette du gin Blackwoods, en utilisant des plantes locales écossaises - varech, argousier et menthe aquatique. Le distillateur d'Ardgowan, Ross Bradley, a dirigé la distillation avec l'aide du maître distillateur de Distil, Sion Edwards. Cette étape est marquée par l'annonce du nom de l'alambic à gin : "Marie".

Ce nom a été choisi par les visiteurs de la première journée portes ouvertes annuelle d'Ardgowan en juillet 2023, qui ont voté parmi une liste de noms évoquant l'histoire locale. Marie a été le grand gagnant de la journée, choisi pour honorer la mémoire de Marie Lamont, l'une des plus jeunes femmes à avoir fait l'objet du procès des sorcières d'Inverkip au XVIIe siècle. La première distillation consacre l'installation de Blackwoods dans ses nouveaux locaux à Ardgowan et donne le coup d'envoi d'un programme de développement de nouveaux produits pour la marque, qui seront présentés aux visiteurs de la distillerie.