Chipotle Mexican Grill a annoncé que le Chorizo à base de plantes est disponible pour un temps limité dans les établissements américains. Le Chorizo à base de plantes, une nouvelle protéine qui suscite l'envie, est fabriqué à partir de tous les vrais ingrédients frais cultivés dans une ferme, et non dans un laboratoire. À partir du 3 janvier 2022, la dernière innovation du menu de la marque est disponible dans les restaurants américains et sur l'application Chipotle, Chipotle.com et les partenaires de livraison tiers. Ce lancement très attendu est soutenu par l'engagement positif des consommateurs et l'enthousiasme des fans suite à un test du Chorizo à base de plantes à Denver et Indianapolis en août 2021. Chipotle s'est appuyé sur son processus d'entrée en scène pour tester, écouter et apprendre des commentaires des clients avant de décider d'une stratégie de lancement national. Les excellents résultats des tests ont incité la marque à présenter sa deuxième protéine végétalienne à l'échelle nationale. Le chorizo végétal de Chipotle a une saveur riche et profonde et un léger coup de pied que les amateurs de chorizo recherchent. Les piments Chipotle, la pâte de tomates mûres, l'ail écrasé, le paprika fumé espagnol et l'huile d'olive extra vierge se combinent aux protéines naturelles provenant de pois fraîchement cultivés pour donner une protéine végétalienne pleine de saveur que les clients vont adorer, qu'ils soient engagés dans un régime sans viande ou qu'ils essaient les protéines végétales pour la première fois. Le chorizo végétal est certifié végétalien, contient 16 grammes de protéines par portion de 4 oz et est fabriqué sans arômes artificiels, couleurs, conservateurs, céréales, gluten ou soja. Chipotle donne le coup d'envoi de la nouvelle année avec trois nouveaux Lifestyle Bowls alimentés par le Chorizo à base de plantes. Conçus pour rendre les habitudes saines faciles et accessibles, les Lifestyle Bowls sont des plats préparés à l'avance avec de vrais ingrédients frais qui s'alignent sur les préférences nutritionnelles comme Whole30 ?, Keto, Paléo, High Protein, Vegan et Vegetarian. Les nouveaux Lifestyle Bowls comprennent Whole30 ? Salad Bowl : Mélange de laitue Supergreens, Chorizo à base de plantes, Salsa de tomates fraîches, Fajita Veggies, Guacamole, Bol végétarien : Mélange de laitue super verte, haricots pinto, chorizo à base de plantes, salsa aux tomates fraîches, légumes de la fajita, fromage et bol végétalien : Riz blanc, haricots noirs, chorizo à base de plantes, salsa au maïs, salsa aux tomates fraîches, laitue romaine râpée.