À cette occasion, ces travailleurs demanderont probablement une protection essentielle de leur emploi : ne pouvoir être licenciés que pour un motif valable, selon Casey Moore, barista et porte-parole du syndicat.
Les baristas et les chefs d'équipe d'au moins 240 établissements américains de la société Starbucks Corp se sont syndiqués en un peu plus d'un an. Les travailleurs de Chipotle Mexican Grill, des épiceries Trader Joe's et d'autres détaillants ont également déposé des pétitions auprès du conseil national du travail pour se syndiquer.
Vendredi, la société basée à Seattle a envoyé des lettres aux organisateurs syndicaux de 234 magasins, indiquant qu'elle était prête à entamer des négociations en octobre, selon un message publié sur le blog de la société Starbucks consacré aux activités du syndicat.
"Nous attendons avec impatience ces négociations et espérons fixer des dates et des lieux pour les négociations contractuelles", indique le message.
Workers United, affilié à l'Union internationale des employés de service, a déclaré que les employés de certains magasins avaient attendu plus de cinq mois pour entamer des discussions sur des questions telles que la sécurité des travailleurs, la discrimination et le respect sur le lieu de travail.
Le comité national de négociation du syndicat a fait de la "juste cause" une priorité, a expliqué M. Moore. Il s'agit d'une forme fondamentale de sécurité de l'emploi qui exige qu'une entreprise prenne des mesures disciplinaires à l'encontre des travailleurs pour une raison juste - par opposition à une cause frivole telle qu'une aversion personnelle - et qui permet souvent au syndicat de régler les cas par voie d'arbitrage.
Selon M. Moore, plus de 110 employés de Starbucks ont été licenciés pour des problèmes mineurs en représailles de leur syndicalisation.
À la suite d'une décision de la cour d'appel fédérale, Starbucks a déclaré au début du mois qu'elle réembaucherait sept employés de Memphis qui, selon le syndicat, avaient été licenciés en représailles de leur syndicalisation.
Aucun employé de Starbucks n'a été ou ne sera sanctionné pour avoir soutenu des syndicats, a déclaré la société au début du mois. Les allégations de licenciements en représailles sont fausses et Starbucks les conteste dans le cadre d'une procédure judiciaire.
