Le soja et le maïs ont reculé, les marchés étant confrontés à des prévisions de pluies indispensables en Amérique du Sud, ce qui a permis de réduire les inquiétudes concernant les dégâts causés par la sécheresse sur les rendements.
À 1207 heures CST (1807 GMT), le blé de mars du Chicago Board of Trade était en hausse de 5-1/4 cents, soit 0,8 %, à 6,36-1/2 dollars le boisseau après avoir atteint 6,49-1/2 dollars, le plus haut niveau sur un graphique continu du contrat le plus actif depuis le 9 août.
Les contrats à terme sur le blé ont bondi après que le Département américain de l'agriculture a confirmé des ventes privées de 372 000 tonnes métriques de blé soft red winter (SRW) américain à la Chine, la troisième annonce de ventes de ce type en autant de jours.
L'USDA a confirmé la réservation de plus d'un million de tonnes de blé à la Chine depuis lundi, ce qui représente le plus grand total de ventes à ce pays asiatique en une semaine depuis juillet 2014 et presque le plus grand nombre de ventes hebdomadaires jamais enregistré.
"Ils ont certainement un programme d'achat en cours et je ne pense pas qu'ils aient terminé", a déclaré Jeff Thompson, analyste chez Marex Capital.
L'USDA a également confirmé la vente de 136 000 tonnes de soja américain à la Chine.
Malgré la demande, le soja de référence CBOT était en baisse de 9-1/2 cents, soit 0,7 %, à 12,96 dollars le boisseau, et le maïs était en baisse de 5-1/2 cents, soit 1,1 %, à 4,85 dollars le boisseau.
Le maïs et le soja ont été mis sous pression par les prévisions météorologiques pour le Brésil et certaines parties de l'Amérique du Sud, où des pluies ont été annoncées pour les deux prochaines semaines, vérifiant les inquiétudes concernant l'impact de la sécheresse sur les rendements des cultures.
Les opérateurs attendent les estimations de récolte mises à jour jeudi par l'agence gouvernementale brésilienne Conab, ainsi que les rapports mensuels sur l'offre et la demande attendus vendredi par l'USDA. Les analystes interrogés par Reuters s'attendent à ce que l'USDA revoie à la baisse ses estimations des récoltes brésiliennes de soja et de maïs pour 2023/24. (Informations complémentaires fournies par Gus Trompiz à Paris et Peter Hobson à Canberra ; rédaction de David Evans)
