Rio de Janeiro (awp/afp) - Le Brésil devrait augmenter sa production de canne à sucre en 2016, selon des chiffres publiés cette semaine montrant une hausse de 8 à 12% de la récolte dans la plus grosse région de production du pays, la région centre-sud.

Un rapport publié mercredi par l'Union de l'industrie de canne à sucre (Unica) prévoit une récolte comprise entre 605 et 630 millions de tonnes dans cette région, soit une hausse comprise entre 8 et 12% par rapport aux 560 millions de tonnes récoltées au cours du cycle 2015/2016.

A elle seule, la région centre-sud concentre 91% de la production de canne à sucre du Brésil.

L'Unica a revu en baisse ses prévisions de production par rapport au début de la récolte: "nous tablions sur une production de 640 millions de tonnes mais le manque de pluie et des périodes de froid ont nui à la canne à sucre", explique à l'AFP Antonio de Padua Rodrigues, directeur technique d'Unica.

Sur la saison comprise entre le 1er avril et le 1er décembre, "le broyage de la canne à sucre a atteint 581,7 millions de tonnes", en hausse de 3,87% par rapport à la même période en 2015, précise le rapport.

Le prochain cycle 2017-18 devrait voir l'offre de canne à sucre se réduire en raison du renouvellement des plantations. "Dans le centre-sud, nos premières estimations tablent sur une chute de 4% de l'offre de canne à sucre, qui devrait passer à 600 millions de tonnes", a indiqué à l'AFP Mauricio Lima Muruci, spécialiste de matières premières au sein du cabinet de conseil Safras & Mercado.

Le Brésil est le premier producteur et exportateur mondial de sucre et le deuxième producteur d'éthanol après les Etats-Unis.

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