Riz : Le premier importateur de riz en route vers l'autosuffisance
En 2011, les Philippines ont produit 16,7 millions de tonnes de riz, soit 5,8% de plus qu'un an auparavant. Le ministère envisage une récolte de 18,5 millions de tonnes cette année, puis de 20 millions de tonnes en 2013. Cette croissance serait notamment permise par le développement des systèmes d'irrigation.
Les Philippines sont actuellement le premier importateur mondial de riz, avec 9% du volume. Si le pays venait à assurer sa consommation et cessait de se fournir sur le marché international, voire commençait à exporter, alors les cours mondiaux, extrêmement volatils depuis un an, pourraient être amenés à baisser.