L'institut d'études de marché Kantar a déclaré que l'inflation des produits alimentaires était de 17,3 % au cours des quatre semaines se terminant le 16 avril, en baisse par rapport au record de 17,5 % enregistré dans ses données de mars.

Le mois d'avril a été le dixième mois consécutif de hausse à deux chiffres des prix des produits alimentaires, les prix augmentant le plus rapidement sur des marchés tels que les œufs, le lait et le fromage.

"La dernière baisse de l'inflation des prix des produits alimentaires est une bonne nouvelle pour les consommateurs, mais il est trop tôt pour parler de sommet", a déclaré Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar.

"Nous avons déjà connu cette situation lorsque le taux a chuté à la fin de l'année 2022, pour ensuite remonter au cours du premier trimestre de cette année", a-t-il ajouté.

Les données de Kantar pour le mois d'avril fournissent l'instantané le plus récent de l'inflation des produits alimentaires au Royaume-Uni.

Les données officielles britanniques publiées la semaine dernière ont montré que l'inflation globale des prix à la consommation est tombée à 10,1 % en mars. Toutefois, les prix des denrées alimentaires et des boissons non alcoolisées ont augmenté de 19,1 % en mars par rapport à l'année précédente, ce qui représente la plus forte hausse depuis août 1977.

Le British Retail Consortium, qui représente les principaux groupes de supermarchés, a déclaré qu'il s'attendait à ce que les prix à la consommation des produits alimentaires commencent à baisser au cours des prochains mois, tandis que la Banque d'Angleterre a prévu que l'inflation globale tomberait en dessous de 4 % d'ici la fin de l'année.

Kantar a déclaré que les ventes de produits alimentaires au Royaume-Uni ont augmenté de 8,1 % au cours de la période de quatre semaines en glissement annuel.

Il a déclaré que les Britanniques continuaient à se tourner vers les gammes de produits de marque propre des supermarchés, qui sont généralement moins chères que les produits de marque, pour aider à gérer les dépenses.

Les ventes de produits de marque propre ont augmenté de 13,5 % en glissement annuel, les lignes de produits de marque propre les moins chères ayant progressé de 46 %, tandis que les ventes de produits de marque ont augmenté de 4,4 %.

Les discounters Aldi et Lidl ont tous deux atteint des parts de marché record au cours des 12 semaines précédant le 16 avril, avec respectivement 10,1 % et 7,6 %.

Lidl a connu la croissance la plus rapide avec des ventes en hausse de 25,1 %, tandis que celles d'Aldi ont augmenté de 25,0 %.

"Les consommateurs continuent de faire leurs courses, visitant en moyenne au moins trois grands détaillants par mois. Les discounters en ont été les grands bénéficiaires", a ajouté M. McKevitt.

Part de marché et croissance des ventes des épiciers britanniques (%)

Part de marché Part de marché Variation en

12 semaines à 12 semaines à ventes

Avril 16 Avril 17 (en glissement annuel)

2023 2022

Tesco 27,0 27,3 8,0

Sainsbury's 14,9 15,0 8,7

Asda 14.0 14.1 8.8

Aldi 10,1 8,8 25,0

Morrisons 8,7 9,5 0,1

Lidl 7,6 6,6 25,1

Coopérative 5,7 6,0 2,7

Waitrose 4,5 4,8 3,2

Islande 2,2 2,2 9,4

Ocado 1,7 1,8 8,7

Source : Kantar : Kantar