Peets Coffee s'associe à Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc. pour s'engager dans la décaféination sans produits chimiques.
Le 09 février 2022 à 00:19
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La société Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc. a annoncé qu'elle travaillait désormais avec la société Peets Coffee, basée dans la région de Bay Area, afin de répondre à la préférence croissante pour les processus de décaféination du café sans produits chimiques. En réponse à la croissance du décaféiné et à l'augmentation du nombre de consommateurs à la recherche d'options transparentes et naturelles, Peetֆs Coffee a annoncé en janvier qu'il avait converti tous ses grains décaféinés et ses dosettes de café K-cup® à des méthodes de traitement à l'eau. Swiss Water est fière de faire partie des fournisseurs sélectionnés par Peet㝂s. Le processus Swiss Water® ; est une marque leader dans le domaine de la décaféination sans produits chimiques et de haute qualité depuis deux décennies, avec des opérations dont le siège est situé dans le grand Vancouver, au Canada. Le processus exclusif de la société utilise uniquement le temps, la température et un extrait fabriqué à partir d'eau et de grains de café verts pour décaféiner le café sans utiliser de produits chimiques ajoutés. Ce processus plus durable permet au café de conserver ses caractéristiques gustatives uniques et ne transmet pas de goût résiduel étranger. En 2021, Swiss Water® ; a ouvert une nouvelle installation ultramoderne à Delta, en Colombie-Britannique, pour répondre à la demande mondiale croissante de décaféiné sans produits chimiques. Aux États-Unis, la croissance de la consommation de déca a presque doublé par rapport à celle du café ordinaire en 2021, poursuivant une tendance à long terme de croissance comparativement plus forte ou égale qui n'a été interrompue qu'en 2020 avec le début de la pandémie.
Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc. est une entreprise canadienne de café de spécialité et un décaféinateur de café vert qui utilise le procédé Swiss Water pour décaféiner le café vert sans utiliser de solvants tels que le chlorure de méthylène. La société s'appuie sur des systèmes scientifiques et des contrôles de qualité pour produire un café exempt de caféine à environ 99,9 %. La société opère dans trois zones géographiques : Le Canada, les États-Unis et d'autres marchés internationaux. Les clients de la société peuvent acheter des produits de café sans caféine sur son site Web, qui comprend Bridge City Coffee Colombia, Bridge City Coffee Peru, Takelma Roasting Company Arrow Wilaw, DOMA Jackie Oh, Cafe Grumpy Costa Rica Instant et Andytown Coffee Roasters Honduras. Ses clients peuvent également acheter des produits à base de café sans caféine directement auprès de ses torréfacteurs partenaires et de ses détaillants en ligne. La société possède Seaforth Supply Chain Solutions Inc. qui s'occupe de la manutention et de l'entreposage du café vert.