Potbelly Corporation a annoncé qu'elle poursuit avec succès son initiative d'accélération de la croissance des franchises en signant des accords de développement avec plusieurs franchisés existants. Les accords étendent les droits de développement avec Brent Brouse (Greenville et Wilmington, Caroline du Nord et Myrtle Beach, Caroline du Sud), Paul Goldammer (Sioux Falls, Dakota du Sud), Fabian Nelson (Memphis, Tennessee) et Mohit Kishore et Tulshi Bakar (comtés de Wake, Durham, Orange et Chatham, Caroline du Nord) ; chacun d'entre eux étant des opérateurs solides dans le système de la société. En vertu des accords, l'empreinte collective de Potbelly sur ces marchés sera étendue avec 25 nouveaux magasins au cours des six prochaines années.

Cette annonce fait suite aux accords de développement récemment signés par la société pour un total de 25 magasins supplémentaires en Floride et en Illinois au cours des huit prochaines années, ce qui donne un total cumulé de 50 nouveaux magasins à ce jour. La performance renforcée de la société grâce à ses volumes unitaires moyens records et le soutien de son équipe de direction chevronnée, avec plus de 100 ans d'expérience combinée, est le moteur de sa capacité à attirer des franchisés. Il a récemment été annoncé que le contrat de Wright sera prolongé jusqu'en 2025, assurant ainsi la continuité de l'équipe solide et de la stratégie à l'origine de la croissance de la marque.

Wright continuera à mener la charge pour atteindre une rentabilité axée sur le trafic grâce aux cinq piliers stratégiques de la marque, à savoir : 1) une nourriture de qualité à un bon rapport qualité-prix ; 2) des gens qui créent de bonnes vibrations ; 3) des expériences client qui stimulent la croissance du trafic ; 4) une sensibilisation, une connexion et un trafic axés sur le numérique ; 5) un développement axé sur la franchise. Dans le cadre de l'initiative d'accélération de la croissance des franchises, Potbelly prévoit d'atteindre 2 000 magasins dont au moins 85 % seront des magasins franchisés au cours des 10 prochaines années. La société prévoit également de refranchir environ 25 % de ses magasins en propriété d'ici 2024.

Les candidats idéaux à la franchise doivent être en mesure de répondre aux critères financiers requis, avoir de l'expérience dans l'exploitation de restaurants, avoir de solides compétences entrepreneuriales, être concentrés et motivés par la résolution de problèmes et aimer travailler avec les autres. Les exploitants peuvent bénéficier de la souplesse de conception des boutiques du concept de sandwiches, y compris des boutiques en ligne, des boutiques en bout de ligne, des boutiques avec service au volant et des emplacements non traditionnels, qui sont équipés d'améliorations technologiques pour favoriser les repas en boutique, à emporter et à livrer. Ces facteurs, ainsi qu'un menu varié et de multiples sources de revenus provenant de divers moments de la journée, font de Potbelly un investissement intéressant pour les restaurants franchisés.