La chaîne de restauration rapide a également relevé ses prévisions pour l'exercice 2021, affirmant qu'une reprise un peu plus rapide que prévu devrait conduire à une croissance des ventes mondiales à l'échelle du système dans la fourchette moyenne à élevée, contre une fourchette moyenne auparavant.

Les ventes à magasins comparables de la plus grande chaîne de restauration rapide au monde ont bondi de 40,5% au deuxième trimestre et ont dépassé les niveaux pré-pandémiques de 2019 pour le deuxième trimestre consécutif. Les analystes s'attendaient à une hausse de 39,81%.

Les actions ont baissé de plus de 2,5 %, car McDonald's voit toujours une incertitude commerciale due aux arrêts et aux départs liés à la pandémie sur les marchés du monde entier, en particulier lorsque la variante Delta se propage.

Malgré cela, "les gens s'aventurent et établissent de nouvelles routines", a déclaré le directeur général Chris Kempczinski lors d'une conférence téléphonique avec les analystes.

Trouver suffisamment de personnel pour alimenter les restaurants reste également un "défi" dans le contexte d'une vaste pénurie de main-d'œuvre aux États-Unis et en Europe, a-t-il ajouté.

Cela a ralenti les temps de service au volant de 3 secondes aux États-Unis, mais les demandes sont en augmentation dans les États américains qui ont mis fin aux mesures de relance fédérales, et les salaires ont augmenté d'environ 5 %, a-t-il ajouté.

Actuellement, environ 70 % des salles à manger de McDonald's aux États-Unis sont ouvertes, mais M. Kempczinski a déclaré que presque toutes devraient être ouvertes d'ici les vacances de la Fête du travail en septembre.

Les chaînes de restauration rapide ont réussi à résister à l'impact des fermetures, grâce aux services de restauration rapide, à des prix compétitifs et à une concentration sur les principaux plats du menu qui stimulent la demande.

Le repas du boys band BTS, nominé aux Grammy Awards, a été lancé par McDonald's dans près de 50 pays et comprend des McNuggets de poulet, des frites et deux dips. Le lancement, en février, d'une gamme de nouveaux sandwichs au poulet croustillant continue également de faire augmenter les ventes.

Outre les nouveaux ajouts à son menu, la hausse des ventes de McDonald's aux États-Unis est due à l'augmentation de la taille des commandes et à l'augmentation du prix des menus, ce qui a permis de contrer les pénuries de main-d'œuvre et la hausse du coût des ingrédients.

Les ventes comparables aux États-Unis ont augmenté de 25,9% par rapport à l'année précédente et de près de 15% par rapport à 2019. Les analystes s'attendaient à une croissance des ventes américaines de 23,84%, selon les données IBES de Refinitiv.

Le chiffre d'affaires total a bondi d'un pourcentage meilleur que prévu de 57% à 5,89 milliards de dollars au cours des trois mois terminés le 30 juin, par rapport à l'année précédente, lorsque McDonald's a enregistré une baisse de 30% en raison des restrictions liées au coronavirus.

Le bénéfice net a plus que quadruplé pour atteindre 2,22 milliards de dollars et, à l'exclusion de certains éléments, il s'est établi à 2,37 dollars par action, dépassant les attentes de 2,11 dollars par action.