Léon de Bruxelles : 5 ouvertures prévues en France en 2008.
La chaîne de restaurant précise que les nouvelles ouvertures en France seront réalisées sur le modèle des restaurant ' solo ' nouvelle génération, d'une surface de 500 m2 et pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes par jours.
Le groupe souligne que la fréquentation des derniers restaurants ouverts sur ce modèle, de 310 à 350 couverts par jours est 'très sensiblement supérieure à la moyenne du groupe alors que sa capacité d'acceuil est moindre'.
A partir de 2009, Léon de Bruxelles prévoit 8 à 10 ouvertures par an.
Copyright (c) 2007 CercleFinance.com. Tous droits réservés.