Le ministre de l'alimentation et de l'agriculture, Mark Spencer, rencontrera les patrons des principaux supermarchés britanniques dans le courant de la journée de lundi.

La semaine dernière, Tesco, le plus grand épicier britannique, a suivi ses rivaux Asda, Morrisons et Aldi en imposant des limites d'achat pour les tomates, les concombres et les poivrons après que les approvisionnements ont été affectés par des récoltes perturbées dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord en raison de conditions météorologiques non saisonnières.

La crise a été exacerbée par la diminution de la production hivernale dans les serres en Grande-Bretagne et aux Pays-Bas en raison des coûts élevés de l'énergie, et les médias sociaux ont été inondés de photos de rayons de fruits et légumes vides dans les supermarchés.

M. Spencer a déclaré que la crise avait montré à quel point la Grande-Bretagne pouvait être dépendante de certaines routes commerciales pour certains types de produits alimentaires.

"Je sais que les familles s'attendent à ce que les produits frais dont elles ont besoin se trouvent dans les rayons lorsqu'elles font leurs courses hebdomadaires. C'est pourquoi je demande aux responsables des supermarchés de m'expliquer ce qu'ils font pour réapprovisionner les rayons et de m'expliquer comment nous pouvons éviter que cette situation ne se reproduise", a-t-il déclaré dans un communiqué.

La semaine dernière, Therese Coffey, ministre de l'environnement, de l'alimentation et des affaires rurales, a prévenu que les pénuries pourraient durer encore un mois.

Elle a été largement raillée pour avoir déclaré que les Britanniques qui ne peuvent pas se procurer de légumes à salade pourraient envisager d'acheter des navets à la place.