Fleury Michon est stable à la Bourse de Paris, à 61,51 euros, après avoir vu son chiffre d'affaires augmenter de 5% au quatrième trimestre 2015 à 190 millions d'euros. En total cumulé annuel, Fleury Michon affiche un chiffre d'affaires de 757,6 millions d'euros en croissance de +7,1% par rapport à l'exercice 2014. En termes de perspectives, le groupe alimentaire estime que son résultat net 2015 devrait être proche de la stabilité précédemment annoncée et dans un contexte de cours des matières premières plus élevés au second semestre 2015 qu'au premier ainsi qu'en 2014.

Par ailleurs, Fleury Michon a annoncé une prise de participation minoritaire de 19% au capital de la société Vallégrain spécialisée dans la filière porc depuis 27 ans. Cette société installée dans le Perche est un fournisseur-partenaire de Fleury Michon depuis bientôt 20 ans. Les jambons Vallégrain représentent environ 9% des approvisionnements de Fleury Michon en jambons et la majeure partie de ses jambons Label Rouge. Qu'ils soient Bleu-Blanc-Cœur, Label Rouge, Porc Français, les porcs Vallégrain correspondent au très haut niveau d'exigence demandé par Fleury Michon.