Fifax a mis en service la deuxième unité de grossissement

FIFAX Abp est une entreprise finlandaise de pisciculture à terre. Les activités de Fifax couvrent l'ensemble de la chaîne de production de la truite arc-en-ciel d'élevage. Les poissons sont éclos, cultivés, purgés et abattus sous un même toit dans les installations de production d'Eckero à Aland. L'ensemble de la chaîne de production est réalisé dans une usine presque en circuit fermé, avec un effet limité des facteurs externes tels que le temps, le climat, les facteurs environnementaux et les perturbations de l'eau. FIFAX Abp fournit des truites arc-en-ciel fraîches entières et vidées. Les poissons sont triés par taille, pesés et livrés aux clients en fonction de leurs besoins. Le poisson provenant de l'usine de la société est livré aux clients principalement en Finlande continentale et en Suède.