eWorld Companies, Inc. a annoncé une nouvelle initiative d'entreprise visant à développer et à offrir une plateforme complète utilisant l'intelligence artificielle ("IA") capable de servir l'ensemble de l'industrie du vin, de la vigne au consommateur. La société finalise actuellement des négociations avec une société de recherche et de développement renommée dans le domaine de l'IA, qui marqueront l'entrée d'eWorld sur le marché de l'IA. Les solutions d'IA d'eWorld auront un impact transformateur sur la viticulture.

En collectant et en analysant des quantités sans précédent de données sur les conditions météorologiques, l'état des sols, la qualité des raisins ou même les images de drones, les algorithmes d'IA d'eWorld permettront aux opérateurs d'optimiser les meilleures pratiques de gestion des vignobles. Les techniques d'irrigation, de lutte contre les parasites et de récolte seront ainsi plus précises, ce qui se traduira par des rendements plus élevés et une qualité de raisin supérieure. La plateforme eWorld modernisera chaque étape de la vinification en intégrant l'IA, l'apprentissage automatique et l'analyse prédictive dans les processus de fermentation et de vieillissement.

Les algorithmes stockeront et apprendront à partir des données historiques, garantissant des recettes reproductibles tout en offrant aux viticulteurs la possibilité d'expérimenter de nouveaux produits et techniques innovants sans sacrifier la qualité d'une marque. Au-delà de la production, la plateforme d'IA d'eWorld répondra à la demande croissante des consommateurs pour un marketing et des récompenses non invasifs et adaptés.

Pour ce faire, elle utilisera des outils de pointe, tels que l'analyse des sentiments et la modélisation des préférences des clients, afin d'aider les établissements vinicoles à élaborer des stratégies de marketing personnalisées visant à améliorer l'engagement et la fidélité des clients. L'IA dans le profilage des saveurs aidera les viticulteurs à communiquer les caractéristiques uniques de leurs vins aux clients. La plateforme s'adressera aux amateurs de vin en leur proposant des suggestions personnalisées en fonction de leur profil gustatif, en leur faisant découvrir de nouvelles options et en enrichissant leur expérience globale de consommation de vin.