El Pollo Loco Holdings, Inc. annonce la nomination de Laurance “Larry” ; Roberts comme membre du conseil d'administration
Le 10 mars 2022 à 22:05
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El Pollo Loco, Inc. a annoncé que son conseil d'administration a nommé Laurance “Larry” ; Roberts comme membre de son conseil d'administration, avec effet immédiat. M. Roberts occupe le poste de directeur financier d'El Pollo Loco depuis juillet 2013 et a été nommé au double poste de directeur général par intérim en octobre 2021. Il possède plus de 20 ans d’expérience opérationnelle et financière dans le secteur de la restauration, avec divers rôles de direction et de leadership, notamment celui de directeur de l’exploitation et de directeur financier de KFC au sein de YUM Brands, et celui de directeur financier de la coentreprise Yum Brands’ ; Pizza Hut au Royaume-Uni.
El Pollo Loco Holdings, Inc. est spécialisé dans la cuisson au feu de poulet mariné aux agrumes et opère dans le secteur des restaurants à service limité (LSR). La société propose des plats qui intègrent les traditions culinaires du Mexique et le style de vie de Los Angeles. Son menu comprend son produit phare, le poulet mariné aux agrumes et grillé à la flamme, ainsi qu'une variété d'entrées d'inspiration mexicaine et de Los Angeles, créées à partir de son poulet. Elle propose des repas individuels et familiaux à base de poulet, une variété d'entrées et d'accompagnements d'inspiration mexicaine et de Los Angeles (LA), pour une durée limitée, ainsi que d'autres protéines comme le buf. Ses entrées comprennent le burrito au poulet et à l'avocat, les entrées Pollo Fit, les salades tostada au poulet et les bols Pollo. Ses vinaigrettes et salsas Creamy Cilantro sont préparées fraîchement chaque jour, ce qui permet à ses clients de créer leurs profils de saveurs préférés pour améliorer leur expérience culinaire. L'entreprise exploite environ 495 restaurants, dont 172 gérés par la société et 323 franchisés.
EL POLLO LOCO HOLDINGS, INC. 
