BSF Enterprise PLC a fait le point sur les progrès de City-MixTM, le produit commercial de sa filiale à part entière 3D Bio T issues (3DBT). Le City-MixTM de 3DBT est un supplément de milieu de culture non toxique breveté qui agit comme un " booster cellulaire " efficace. Il est composé d'une formulation spécifique qui facilite un processus appelé crowdingue macromoléculaire qui présente un certain nombre d'avantages par rapport aux milieux traditionnels utilisés dans la production de viande cultivée. Ces avantages comprennent des rendements plus élevés, le besoin de moins de suppléments coûteux, la suppression du besoin de structures à base de plantes, ce qui donne un produit qui est de la viande pure, et l'élimination du sérum d'origine animale, de sorte qu'aucun animal ne souffre dans la production de la viande cultivée.

Un certain nombre d'opportunités commerciales se sont présentées à 3DBT depuis la conception et la mise en œuvre de son plan Go To Market pour City-MixTM au cours du dernier trimestre de 2022, et notamment, 3DBT a décroché son premier accord après avoir terminé une évaluation réussie de City-MixTM. 3DBT s'est engagé auprès de plus de 60 entreprises d'agriculture cellulaire, dont 26 ont progressé vers de nouvelles opportunités commerciales, ce qui représente un taux de conversion de 43 %. Parmi ces 26 opportunités d'affaires, 22 évaluations de produits sont déjà en cours en vue d'incorporer City-MixTM dans les formulations de milieux de culture.

Deux autres entreprises ont également terminé des évaluations réussies et devraient commencer à acheter le produit en avril 2023. En plus des entreprises d'agriculture cellulaire, qui sont impliquées dans la production de viande, de cuir et de milieux de culture, 3DBT a identifié deux autres marchés cibles clés. Il s'agit des entreprises de biotechnologie, comme celles qui travaillent dans le domaine de la thérapie génique, des cellules souches et de la médecine régénérative, ainsi que des entreprises et des universités spécialisées dans les sciences de la vie, qui effectuent des recherches dans les disciplines susmentionnées.

3DBT a identifié les canaux de vente appropriés pour chaque marché, un modèle de vente directe étant adopté pour les entreprises d'agriculture cellulaire. Un modèle de vente indirecte est l'approche privilégiée pour les marchés de la biotechnologie et des sciences de la vie et 3DBT s'engage actuellement avec des distributeurs appropriés au Royaume-Uni, en France, au Canada, en Australie, en Suisse, en Italie et aux Pays-Bas.