Bion Environmental Technologies, Inc. a annoncé la signature d'une lettre d'intention avec Ribbonwire Ranch pour la construction d'une exploitation d'alimentation durable de 15 000 têtes de bovins à Dalhart, au Texas. L'installation comprendra des systèmes d'étable innovants, des digesteurs anaérobies et la technologie de pointe de Bion en matière de traitement des déchets. Bion et Ribbonwire travailleront ensemble pour créer une coentreprise définitive cet automne, ce qui permettra de faire avancer les plans pour commencer la construction de l'installation de bœuf durable de Dalhart au cours de 2023.

La lettre d'intention contient une disposition permettant l'expansion du projet en quatre phases, représentant une capacité de 60 000 têtes ou une production annuelle de 180 000 têtes. Bion prévoit des accords formels avec des clients de la restauration et de la vente au détail au cours des prochains mois. L'installation de Dalhart sera développée pour produire du bœuf durable vérifié par blockchain, réduire le stress du bétail causé par les conditions météorologiques et les températures extrêmes, tout en remédiant aux impacts environnementaux associés aux exploitations d'alimentation animale concentrée (CAFO) du bétail.

La technologie brevetée de Bion permettra de raffiner le flux de déchets en coproduits précieux, notamment de l'eau propre, du gaz naturel renouvelable (GNR) et des produits fertilisants organiques. Les revenus générés par ces nouvelles lignes de produits transformeront un éleveur de bétail d'une entreprise marginalement rentable en une entreprise lucrative.