Situé au cœur du volcan de la Trévaresse, unique volcan de Provence, le vignoble de Beaulieu tire sa particularité de ce terroir volcanique qui, conjugué au savoir-faire de l'œnologue, Michel Fabre, a fait naître un rosé à la fraicheur remarquable.
C'est de cette richesse qu'est née l'envie de créer une nouvelle cuvée mettant en lumière ce terroir si singulier. C'est ainsi que BASALTE By Beaulieu a vu le jour. Le seul rosé de Provence né dans le cratère d'un volcan.
UNVOLCAN ETLA TYPICITÉD'UNTERROIR
BASALTE By Beaulieu raconte avant tout l'histoire de ce volcan.
Né il y a des millions d'années, ce volcan sous- marin d'une superficie de 2 à 3 km a provoqué diverses éruptions au cours du temps. Ces multiples explosions ont laissé derrière elles un terroir atypique. Les 160 hectares de vignes du vignoble se situent sur un sol composé de roches noires, sol basaltique, et une terre constellée de pierres blanches, sol
.asset as it slows downargilocalcaire. ripening by 3 weeks compared to our neighboring
RÉVÊLANT UNROSÉ PROVENÇAL VERTIGINEUX
vineyards.'
Particulièrement riche en minéraux, le basalte garantie l'épanouissement optimal de la vigne. Ce sol
composé de fossiles et de roches permet de faire ressortir cette fraicheur et cette finesse si Michelsingulière àFabrela cuvée.BASALTE. Cette ressource puissante qu'offre la nature permet d'exploiter au maximum le potentiel du vignoble afin de produire un vin intense et structuré, sublimé par la texture
rocheuse de l'étiquette.
Le sol composé de basalte amène une signature qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Il apporte une fraicheur continue, du fruit et ce côté solaire typique de la Provence.
Ce sol rareest un véritable atout car
il retarde de 3 semaines la maturité des raisins par rapport aux vignobles voisins. »
Michel Fabre.
Elaboré à partir de Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet, il revêt une jolie robe pêche claire et développe des notes végétales et des arômes de
fruits à chair blanche et jaune. Très frais et floral en bouche. Il saura sublimer à la perfection une bourride de lotte ou des rougets grillés.
PVC : 7.95 € - 8.95 €, en vente sur les circuits de grande distribution à partir de Mars 2021 en France.
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AdVini SA published this content on 14 January 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 14 January 2021 14:37:05 UTC
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